Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, welches täglich über die Nahrung zugeführt werden muss. Selen ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Eiweißen, ohne sie würden die Eiweiße ihre eigentliche Funktion im Körper verlieren. Es unterstützt unter anderem das Immunsystem, trägt zur normalen Funktion der Schilddrüse und zur normalen Spermienbildung bei. Es ist außerdem für die Bildung von Haaren und Nägeln wichtig.
